Bourgondische shared dining in hartje Haarlem
Restaurant & Bar
Onze manier van dineren draait om het samen genieten van een mooi stuk vlees of vis, begeleid door diverse verrassende bijgerechten. Wij geloven dat een avond uit moet draaien om een tafel vol met heerlijk eten en mooie wijnen. Neem gerust een kijkje op onze menukaart en ontdek de vele smaken die wij te bieden hebben.
Bij Morris aan het Spaarne in Haarlem ben je verzekerd van een onvergetelijke avond vol culinaire verwennerij. Of je nu op zoek bent naar een intiem diner voor twee of een gezellige avond uit met vrienden en familie, ons restaurant biedt voor ieder wat wils.
Wij verwelkomen je graag snel bij Morris en staan klaar om je te laten genieten van de beste gerechten en wijnen die Haarlem te bieden heeft!
Bekijk onze menukaart
DAGVERS & SEIZOENSGEBONDEN
BEKIJK MENUKAART (PDF)
Uitgebreid aanbod exclusieve cocktails
Groepen en afhuren
Een bijzondere locatie om iets te vieren
Kom in contact
Morris afhuren
Lees meer
Gezellig langs komen?
UITGEBREID DINEREN OF GEWOON EEN DRANKJE?
JE BENT VAN HARTE WELKOM
-
Gerecht kiezen of poker wedden
We maken dagelijks keuzes. Sommige zijn eenvoudig, zoals wat we aantrekken, terwijl andere subtieler en strategischer zijn – zoals het kiezen van een gerecht in een restaurant of het inzetten bij poker. Op het eerste gezicht lijken deze beslissingen totaal verschillend, maar bij nader inzien delen ze verrassend veel kenmerken. Zowel menukeuzes als poker inzetten…
-
Masterclass vorken en stokken combineren
In de wereld van fijnproevers is er steeds meer aandacht voor culturele kruisbestuiving en verfijnde tafeltechnieken. Een van de meest intrigerende en smaakvolle combinaties die recent aan populariteit wint, is het combineren van traditionele westerse vorken met oosterse eetstokjes. Niet als praktische noodzaak, maar als bewuste stijlkeuze en culinaire kunstvorm. Deze benadering getuigt van respect…
-
Sommelier als wijnselectie-expert leidt avond
In de wereld van de gastronomie is de sommelier niet alleen een wijnkenner, maar steeds vaker een echte sfeermaker. Waar vroeger de wijnkeuze vooral draaide om het combineren met gerechten, is het nu een kunst om een avond te leiden met smaak, verhalen en beleving. De sommelier als dealer: niet van illegale handel, maar van…
We maken dagelijks keuzes. Sommige zijn eenvoudig, zoals wat we aantrekken, terwijl andere subtieler en strategischer zijn – zoals het kiezen van een gerecht in een restaurant of het inzetten bij poker. Op het eerste gezicht lijken deze beslissingen totaal verschillend, maar bij nader inzien delen ze verrassend veel kenmerken. Zowel menukeuzes als poker inzetten […]
In de wereld van fijnproevers is er steeds meer aandacht voor culturele kruisbestuiving en verfijnde tafeltechnieken. Een van de meest intrigerende en smaakvolle combinaties die recent aan populariteit wint, is het combineren van traditionele westerse vorken met oosterse eetstokjes. Niet als praktische noodzaak, maar als bewuste stijlkeuze en culinaire kunstvorm. Deze benadering getuigt van respect […]
In de wereld van de gastronomie is de sommelier niet alleen een wijnkenner, maar steeds vaker een echte sfeermaker. Waar vroeger de wijnkeuze vooral draaide om het combineren met gerechten, is het nu een kunst om een avond te leiden met smaak, verhalen en beleving. De sommelier als dealer: niet van illegale handel, maar van […]